?>

Geleneksel lezzete ferah bir dokunuş: Portakallı fırın sütlaç tarifi

Portakal aromalı fırın sütlaç, klasik tatlılara modern bir dokunuş yapmak isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Peki, geleneksel lezzete ferah bir dokunuş olan bu tatlı nasıl yapılır? İşte, enfes portakallı fırın sütlaç tarifi...

Gündem - 8 saat önce

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan fırın sütlaç, hafif ve sütlü lezzetiyle iftar sofralarının, davet yemeklerinin ve beş çaylarının yıldızı olmaya devam ediyor. Ancak bu klasik tatlıya biraz farklılık katmak isteyenler için portakal, harika bir alternatif! Hem kokusu hem de aromasıyla sütlacın lezzetini bambaşka bir boyuta taşıyan portakallı fırın sütlaç, ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için ideal. Peki, geleneksel lezzete ferah bir dokunuş olan bu tatlı nasıl yapılır? İşte, enfes portakallı fırın sütlaç tarifi...

PORTAKALLI FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ

Malzemeler

1 litre süt

1 çay bardağı pirinç

1,5 çay bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 çay bardağı su

1 adet büyük boy portakalın kabuğu (rendelenmiş)

Yarım çay bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)

1 paket vanilin

Üzeri için:

Tarçın (isteğe bağlı)

Toz fındık veya antep fıstığı (isteğe bağlı)

PORTAKALLI FIRIN SÜTLAÇ YAPILIŞI

İlk olarak pirinci bol suda güzelce yıkayın ve nişastasından arındırın.

Ardından küçük bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.

Suyunu çekince ocağın altını kapatın.

Geniş bir tencereye sütü alın ve kaynamaya bırakın.

Kaynamaya başlayan süte haşlanmış pirinci ekleyin.

5 dakika boyunca pirinçle birlikte kaynatmaya devam edin.

Ardından toz şekeri ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.

Portakal kabuğunu rendeleyin, portakal suyunu sıkın ve bunları kaynayan karışıma ekleyin.

Portakal aromasıyla sütlacın kokusu ve tadı ferahlatıcı bir hale gelir.

Bir kasede buğday nişastasını suyla açın ve sütlacın içine yavaş yavaş ekleyin.

Bu aşamada sürekli karıştırarak nişastanın topaklanmasını önleyin.

Kıvam alana kadar 5-6 dakika daha kaynatın.

Ocaktan almadan hemen önce vanilini ilave edin ve son bir kez karıştırın.

Sütlacı ocaktan alın.

Hazırladığınız sütlaç karışımını fırına dayanıklı güveç kaplarına paylaştırın.

Kapları derin bir fırın tepsisine dizin ve tepsiye kapların yarısına gelecek kadar su ekleyin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, sadece üst kısmı kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

Üstü nar gibi kızardığında fırından alın.

Afiyet olsun!

Haftanın Öne Çıkanları

Girne Turizm Limanı’nda uyuşturucu ve yasa dışı madde ele geçirildi, 1 kişi tutuklandı

2025-03-12 23:06 - Asayiş

Sabıka Kaydının Silinmesi (Değişiklik) Yasa Önerisi halkın bilgisine sunuldu

2025-03-13 00:05 - Gündem

'Son kabadayı' olarak biliyordu: Hasan Heybetli koğuşunda ölü bulundu

2025-03-13 00:06 - Gündem

Merkez Bankası, 2024 Dördüncü Çeyrek Bülteni’ni yayınladı

2025-03-13 01:05 - Gündem

Markete girip cinsel organını gösterdi: 2 sene önce de aynı suçu işlemiş!

2025-03-13 01:06 - Gündem

Putin, askeri üniforması ile Ukrayna ordusuyla çatışmaların sürdüğü Kursk bölgesine geldi

2025-03-13 02:05 - Gündem

‘TEKNOFEST KKTC’deki teknolojik altyapıya önemli katkıda bulunacak'

2025-03-13 02:06 - Gündem

14 yıl 4 ay hapis cezası bulunan firari hükümlü yakalandı

2025-03-13 03:06 - Gündem

İmamoğlu: Bu savaşı kazanacağım | Son dakika haberleri

2025-03-13 04:05 - Gündem

Uluslararası QS sıralamasında Türkiye’den 13 üniversite ilk 100’e girdi: ODTÜ petrol 8. sırada

2025-03-13 05:06 - Eğitim

İlgili Haberler

Türkiye'nin Yalova ilinde ormanlık alanda yangın…

22:06 - Gündem

2022'de altın madalya almıştı: Buse Naz Çakıroğlu dünya ikincisi!

21:06 - Gündem

8 gollü müthiş maçta kazanan Feyenoord!

20:05 - Gündem

Prof. Dr. Haberal, 35 yıl önce gururlandırdı: Organ bağışı, bir hayat bağışıdır..

18:05 - Gündem

İftar Sonrası Birlik ve Beraberlik Vurgusu

17:06 - Gündem

Günün Manşetleri

Türkiye'nin Yalova ilinde ormanlık alanda yangın…

22:06 - Gündem

KKTC'ye giriş yaparken üzerinde uyuşturucu madde bulunan kişi tutuklandı

21:05 - Asayiş

Filede finaller yarın akşam

20:06 - Spor

Güzelyurt’ta kazanan Fast Break

19:05 - Spor

Girne’de yeni Boğazyolu Caddesi – Lefkoşa ana yolu bağlantı hattı yarın açılıyor

18:06 - Kıbrıs